Vinobraní v plném proudu

Poznejte zblízka, jak se rodí mladé víno.

Podzim na jihu Moravy se každoročně nese ve znamení sklizně hroznů. Vinobraní tak neznamená pouze ochutnávku burčáku, ale především práci ve vinicích. Nejinak je tomu i letos. Tak jak postupně dozrávají jednotlivé odrůdy révy vinné, čekají vinaři na ten správný okamžik pro zahájení sběru. Rané odrůdy již kvasí v kádích ve sklepě a ty vybrané slouží k ochutnávání burčáku. Z ostatních se postupným složitým procesem rodí mladé víno.

K vinobraní neodmyslitelně patří také hlídání vinohradů a plašení špačků. Právě v období září až října uslyšíte směrem od vinic střelné rány, pískání na píšťalku či bouchání do kusu železa. Hlídač tak brání hejnu ptáků, aby dosedlo na vinici a v mžiku zdecimovalo cennou úrodu.

Pokud budete mít zájem, všechny tyto činnosti můžete na vlastní kůži poznat zblízka.